Die Kampagne Red Gold From Europe fördert den Konsum von frischen, hochwertigen Bio-Tomatenkonserven aus der EU. Das Projekt wird von ANICAV geleitet und von der EU kofinanziert. Ziel der Kampagne ist es, die Qualität, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, den Geschmack und die Vielseitigkeit der europäischen Bio-Tomatenkonserven zu kommunizieren und die zentrale Rolle des nachhaltigen Anbaus in der EU hervorzuheben.
Wir stellen unsere nachhaltigen Verarbeitungsmethoden vor. Die industrielle Verarbeitung von Tomatenkonserven ist durch innovative Praktiken ständig bemüht, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren. Die Konservenindustrie legt großen Wert auf ein effizientes Wassermanagement. Die Unternehmen wenden fortschrittliche Wassermanagementsysteme an, recyceln und verwenden Wasser während des gesamten Produktionsprozesses wieder.
Und auch beim Energieverbrauch in der Produktion wollen sie ihren CO2-Fußabdruck reduzieren. Dafür setzen sie energieeffiziente Maschinen und Anlagen ein.
Das machen sie, indem sie die Transportwege kürzen und mit lokalen Landwirten zusammenarbeiten. Außerdem optimieren sie die Logistik, nutzen wenn möglich See- und Schienentransport statt Straßentransport, und haben neue Lager- und Transportlösungen wie Bag-in-Box-Verpackungen für größere Produktmengen.
Recycelbare Verpackungen: Die meisten Verpackungen für Bio-Tomatenkonserven sind aus Metalldosen. Das ist besser für die Umwelt, weil sie weniger CO2 ausstoßen und man sie unbegrenzt recyceln kann. Die Gläser und Flaschen, die für die Verpackung von Bio-Tomatenpassata und anderen Produkten verwendet werden, kann man auch recyceln. Aseptische Bag-in-Box-Lösungen, die man hauptsächlich für größere Produkte über 2,5 kg verwendet, haben im Vergleich zu anderen Verpackungen einen sehr geringen CO2-Fußabdruck. Sie sind sehr leicht zu transportieren, was zu Energieeinsparungen führt.
Abfallwirtschaft: Die Abfälle von ungeeigneten Rohstoffen werden wiederverwertet, um Tierfutter oder Biogas zu erzeugen.
Auf unserer Website können Sie mehr über unsere Anbau- und Vererbeitungsmethoden lernen: https://redgoldfromeurope.de/
