Die Bio-Tomatenkonserven von “Red Gold aus Europa” sind eine gesunde und praktische Wahl für den Verzehr das ganze Jahr über. Bei der Verarbeitung bleiben alle Nährstoffe erhalten, einschließlich des starken Antioxidans Lycopin, das der Körper leicht aufnehmen kann. Außerdem ist der Fettgehalt von Tomaten in Dosen gering.
Die Nährwerte von Tomatenkonserven sind wie folgt:
Einige Studien haben gezeigt, dass Tomaten aus ökologischem Landbau – obwohl sie kleiner sind – einen höheren Gehalt an Vitamin C und Antioxidantien aufweisen als Tomaten aus konventionellem Anbau.