Die Kampagne Red Gold From Europe fördert den Konsum von frischen, hochwertigen Bio-Tomatenkonserven aus der EU. Das Projekt wird von ANICAV geleitet und von der EU kofinanziert. Ziel der Kampagne ist es, die Qualität, Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit, den Geschmack und die Vielseitigkeit der europäischen Bio-Tomatenkonserven zu kommunizieren und die zentrale Rolle des nachhaltigen Anbaus in der EU hervorzuheben.
In der Küche kann man Tomatenkonserven auf vielfältige Weise verwenden. Zum Beispiel in Saucen oder Suppen. Eine überraschende, aber empfehlenswerte Verwendung ist auch die Verwendung in Desserts.
Hier sind ein paar Beispiele für Desserts aus Tomatenkonserven, die Sie zu Hause zubereiten können.
Tomaten-Pudding: https://redgoldfromeurope.de/recipes/tomaten-pudding/
Schokoladenkuchen mit Tomaten: https://redgoldfromeurope.de/recipes/schokoladenkuchen-mit-tomaten/
Tomate-Apfelkuchen: https://redgoldfromeurope.de/recipes/schokoladenkuchen-mit-tomaten/
Tomaten-Cheesecake: https://redgoldfromeurope.de/recipes/tomaten-cheesecake/
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