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Soups
Toskana: Pappa al pomodoro (Rustikale Tomaten-Brot-Suppe)
Veneto: Geschmorte venezianische Kutteln
Piemont: Rubinrote Sauce “Rubra” oder “Bagnetto Rosso” – Ketchup nach italienischer Art
Pappa Al Pomodoro – Toskanisches Brot und Tomatensuppe
Ingwer-Tomaten-Joghurt-Suppe