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Pasta and Risotto

Kalabrien: Scarpariello-Nudeln mit Nduja

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Trentino: Canederli (Semmelknödel) mit Tomatensauce

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Marken: Geräucherte Penne

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Sizilien: Penne alla Norma

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Latium: Spaghetti alla Amatriciana

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Risotto mit Tomaten und Meeresfrüchten

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Sommerliche Tagliolini mit Ragusauce und Kalbstartar

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Spaghetti al Pomodoro

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Ravioli mit Auberginen und geräuchertem Provola-Käse und Kirschtomatensauce

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Penne arrabbiata mit Korianderchutney

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Knusprig-pikante Spaghetti mit Garnelen

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Cremiges Risotto mit Mais und Tomate

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Bucatini mit Auberginen

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